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保健食品公司面包加工提档升级

发表时间:2018-10-25
标签 面包 加工厂 保健食品公司 公司 基础

为进一步满足矿工须要、让矿区百姓吃上释怀的矿工食物,这个公司把玛克西姆俄式面包、蛋糕技能与传统老工艺相结合,始终翻新班中餐种类、增加花样,制作存在矿山特色的系列产品。目前,面包加工厂已经可能制造肉馅、糖馅、大发面等11个品种面包,为企业扩展范围、外闯市场奠定了良好基本。

东北网鹤岗10月25日讯 (张晟源 记者高洪泉)日前,鹤矿集团保健食品公司面包加工厂正式投入运行。自此,该公司结束了从前零星分布的保健食堂加工面包的历史,实现了面包由分散加工向统一制作的华丽转身,为该公司扩大范畴、外闯市场奠定了基础。

20日上午,记者在刚投入运行的保健食品公司面包加工厂看到,崭新的生产车间诚然不大,但干净整洁、设备齐全,消毒间、更衣室、操作间等设置尺度,全自动跟面机、热风式旋转烤炉、程控式醒发柜等国内提高设备特别醒目。从跟面、调馅、制作,再到烤制、出炉,每道工序衔接都特殊流畅,员工在各自岗位上语无伦次的工作着。刚出炉的面包,色泽金黄、外皮酥脆,用手掰开,里面馅儿非常鲜嫩。面包加工厂负责人朱翠青告诉记者,从前各保健食堂加工面包时由于受环境限度加之设备掉队,产量不高,一炉才华烤54个面包,加工3000份面包需要8小时;当初利用新设备,一炉就能烤192个,仅用4小时就能实现3000份面包的烤制,而且品德也大大进步了。通过引进了新装备,实现了面包古代化加工出产,不仅先进了工作效率,还降落了生产成本。